Heideboden Weiss, Wein trocken, 2012

Hannes Reeh macht zwar erst seit sieben Jahren Wein unter seinem Namen, doch der ehrgeizige Qualitätsfanatiker vom Neusiedlersee macht schnell von sich reden – oder viel mehr von seinen Weinen. Reehs Weine entstehen im Osten den Neusiedlersees, direkt an der Grenze zu Österreich. Hier, in Andau finden die Rebstöcke den sonnenreichsten Ort Österreichs, aber auch einen der trockensten. So müssen die Wurzeln tief in schottrige Erdreich, um dort neben Wasser auch die Minerale nach oben zu fördern, die Reehs Weine so mineralisch frisch machen. Reeh hat für seine Arbeitsweise einen neuen Begriff in Österreich eingeführt. Er nennt seine Weine unplugged. Übersetzt heißt das, dass seine Weine möglichst unfiltriert und ohne Schönung, ohne Enzyme und spontanvergoren auf die Flasche kommen. Kurz gesagt, die Weine haben Charakter, oder wie, es bei Captain Cork heißt: Schnell ist allen klar: ?Das ist keine Verlegenheitslösung, sondern ein Volltreffer.? Die üppige Cuvée aus Sauvignon Blanc, Chardonnay und Weißburgunder strotz vor Frucht und Saft. Steinobst rollt über die Zunge, Aromen frischer Nüsse und die oben angesprochenen Minerale. Am Gaumen überzeugt das cremige Mundgefühl und die Stoffigkeit, die den Mund auskleidet. Viel Weißwein für?s Geld gibt es hier. Dabei ist der Heideboden niemals abgehoben und intellektuell sondern unkompliziert und entspannt.